Malmö öl & whisky festival

Etiketter

, , ,

mow festival

I lördags besöktes den nya ölfestivalen, Malmö Öl & Whisky som jag skrev lite om här. Med ca 5500 besökare blev det nog en rätt lyckad mässa för arrangören, som har bokat in två år till. Nästa år blir det preliminärt den 28e och 29e mars.
Festivalen var i huvudsak indelad i tre delar; en stor för i huvudsak whisky, en hyfsat stor för icke lokala bryggerier och en lite mindre för lokala bryggare.
I den större hallen för var två utställare som var särskilt intressanta. Brewery international hade med sig en del från danska Ugly Duck som har en serie med riktigt bra IPA.
I Wicked wines sortiment var det mest spännande deras Mohawk deluxe serie. Double Rocket, Double Barrel Aged Blizzard och Belgian Quadruple, alla fatlagrade dessertöl från det egna bryggeriet Mohawk.
I den mindre hallen befann sig det mest intressanta på festivalen.
Elixir wine hade med sig Hornbeer och Amager, två riktigt bra danska bryggerier. Dessutom fanns Stronzo på plats med en hel del öl.
South Plains hade med sig en del nyheter. Jeff hade en hel del varianter av västkustipa.
Canned Wheat (vete IPA) och Grand Crew (spontanjäst) från Malmö Brygghus var riktigt bra.
Bästa på festivalen var helt klart Brekeriets Rosalin, en saison med nypon. Torr och lätt syrlig med en ton av frukt.

På bilden syns Fredrik Ek från Brekeriet, som blir intervjuad av Thomas Fransson, Sveriges Bryggradio och bryggmästare på Malmö Brygghus. Håller i kameran gör Sofia Nilsson på Plåsterbryggeriet.

Oldschool Rosé!

Etiketter

, , , ,

rose
Solen har gjort sitt första lilla gästspel över de Skånska slätterna. Too little, too late, säger jag, men det hindrar mig inte från att besöka närmsta uteservering med väl tilltagen gasolbudget för att svalka mig med ett glas vin. Det är som om alla bara glömt att den gule lille rackaren varit i landsflykt med skyddad identitet de närmsta månaderna, och tvingat oss sitta inomhus och dricka kärva mörka viner i dåligt upplysta lokaler. Nåväl – ”våren” har ju en hel del förändringar med sig, till exempel så kan vi nu slippa läsa om vilken box som ger mest pang för pengarna, och kan istället glädjas åt vilket Rosévin som …. ger mest pang för pengarna.
Ja, jag vet – rosé är inte så hett längre, förra året tror jag till och med att försäljningen gick ner i jämförelse med tidigare års Rosévinsförsäljningstoppar. (Detta är dock baserat på väldigt osäkra källor – det kan bara vara ett illvilligt rykte planterat av vitvinsmaffian.) Men det är kanske just nu när vi slipper drunkna i billiga exempel av vintypen som det går att hitta något av kvalité? De Roséviner som marknadsförts hårdast har nämligen varit ganska tillfixade med hög restsötma och godisliknande toner. Egentligen har de mer gemensamt med en svalkande sommardrink än en vintyp. Så det är kanske så att de som regelmässigt beställer in en ospecifierad rosé som konversationssällskap missat poängen med bra rosévin. Men det finns hopp! Börja med att testa originalet! Då tänker jag på de torra rosévinerna från södra Frankrike – Provence med omnejd! Här görs rosé för att man tycker om rosé. Vinerna har en bärighet som påminner om smultron och jordgubbar matchad med en strukturerad örtighet och ett citronbett som håller uppe fräschören. Druvorna som används är de klassiska Sydfranska: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvedre och Carignan. Det ni ska hålla utkik efter är i första hand laxrosa viner där det står ”Provence” på, men även Tavel är mycket bra. Tänk på att dricka vinerna fräscha! Det är 2011 eller 2012 som gäller för Roséviner i år!

Bolaget har redan släppt ett gäng Rosé, men jag skulle bli förvånad ifall de inte fyller på sitt förråd redan i Maj!

Två Provencalare:
Les Terrasses Rosé 129:-

M de Minuty Rosé 99:-

…och en Tavel:
Les Lauzeraies Tavel 95:-

Nya Världens Frestelser

Etiketter

, , , ,

nyavarlden

Nya världens viner är som vanligt heta på systembolagshyllorna – rökiga Sydafrikaner, robusta Australienare, Generösa Argentinare, och Fjäskiga Amerikanare har blivit en del av vår vardag. Kanske för att de levererar det som man ofta är ute efter när man sonderar bolagets hyllor: instant gratification. Det är på grund av detta som jag köper dem i alla fall. Jag kan redan i kön till kassan vara tämligen säker på att när jag en halvtimme senare öppnar flaskan så kommer den att leverera. Och inte på grund av att jag läst in mig på vinet eller går igång på etiketten, nej man behöver inte tänka så mycket. Bara njuta.

Däremot så är vinerna starkt underrepresenterade i min ”vinkällare” (jag kallar den så även om vinerna står i ett skjul). För att även ifall det finns ett par lysande undantag så finns de mest spännande vinerna i Europa. För mig. Idag.
Så vad är det som gör dessa viner så tillgängliga då? Ifall jag själv får svara skulle jag säga fjäsk. De viner som oftast når Sverige är anpassade till att appellera till ett brett marknadssegment, och har därför en särskild smakprofil. En ”modern stil” skulle man kunna kalla det i vissa sammanhang.
När jag har satt samman provningen nedan har jag i första hand tänkt det som ett litet showcase för ett par av nya världens vinproducenter och deras viner. Alla vinerna är på något sätt respresentabla för sittrespektive land. Provningen kan med fördel göras halvblind då man försöker passa ihop de olika länderna och smakprofilerna med ett vin.

En Robust Australiensare:
2010 Peter Lehmann The Barossa Shiraz 119:-
Druva: Shiraz
Doft/Smak: Mycket fruktig, doft med fatkaraktär, inslag av plommon, eukalyptus, björnbär, choklad och örter.
Bakgrund: Detta var ett av de viner som fick in mig på vinets väg. Ett generöst robust bygge med områdes typisk eukalyptuskaraktär tillsammans med den klassiska Barossa Shirazen.

En Fjäskig Amerikan:
2011 Seghesio Sonoma Zinfandel 179:-
Druva: Zinfandel
Doft/Smak: Generöst fruktig doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär, mintchoklad och vanilj.
Bakgrund: Detta vin kom på 10:e plats på wine spectators ”Wines of the year” för ett par år sedan. Ett mycket fruktigt och gott vin – lite som att dricka en blåbärspaj faktiskt. Kan till och med omvända härdade Amaronister ibland.

En Generös Argentinare:
2011 A.Lisa Bodega Noemia 159:-
Druvor: 90%Malbec, 9% Merlot, 1% Petit Verdot
Doft/Smak: Stor, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av blåbär, svarta vinbär, örter, lakrits och mynta.
Bakgrund: Malbec har blivit i ropet på senare tid, även om det inte riktigt nått Sverige än. Druvan är ju från början Fransk (Cahors, Bordeaux, Loire) där den kallas för Cot. Strukturerad men tillgänglig – ett riktigt köttvin.

En Rökig Sydafrikan:
2008 Tokara Director´s Reserve 179:-
Druvor: 73% cabernet sauvignon, 15% petit verdot, 6% merlot, 4% malbec och 2% cabernet franc.
Doft/Smak: Fruktig, utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av plommon, svarta vinbär, choklad, mynta och korinter.
Bakgrund: Det här är trots titeln ingen rökig Sydafrikan, som många av de lite enklare vinerna från området. Istället är detta en seriös Bordeaux-blandning med en Sydafrikansk touch. Tänk en strukturerad Bordeaux från västra stranden, med svarta vinbär, lite cederträ, en aning choklad och järn. Lägg sedan till lite solsken så börjar vi närma oss detta vin.

Provningsformulär finns här!

Lycka till och trevlig helg!

Liten guide till Malmö Öl & Whiskey festival

Etiketter

, ,

Nästa helg, den 19e och 20e april, är det dags för Malmös nya festival för öl och whiskey. Jag tycker det är riktigt trevligt att det kommer mer festivaler i landet och speciellt roligt att det kommer i Malmö.

Festivalen är upplagd kring ett gäng öl- och whiskeyutställare och ett antal provningar och föreläsningar. På ölfronten kommer det en del intressanta bryggerier och några bra importörer med produkter ni inte vill missa.

Så fort ni kommer på plats, köp lite smakprovskuponger och spring bort till Brekeriets monter och hoppas att de har tagit med sig lite cassis! De brygger fantastisk öl och är ett bryggeri som kommer växa i både storlek och popularitet. De har nog en del med sig från sin import av goda belgiska och franska produkter.

Malmö Brygghus har börjat få riktigt intressanta produkter och kommer att ha med lite av varje. De brygger lite allt möjligt och har nåt som passar alla.

Ett annat malmöbryggeri ni inte ska missa är South Plains. Jeff har en utmärkt ”krisp” APA i kalifornisk stil och en riktigt bra Imperial Porter.

Bland importörerna är det också där tre som är särskilt intressanta:

Elixir Wine har en hel drös med danskar i sitt sortiment, däribland lite konstiga Stronzo och Amager med sina dödssynder.

Brewery International har en del från danska Ugly Duck och med lite tur lite spontant.

Wikced Wine har amerikaner och kanadensare och dessutom sitt eget bryggeri, Mohawk.

Entrébiljetten kostar 195:- och sen måste man köpa kuponger för smakprov. Om man sen vill gå på en provning eller ölskola så tillkommer det på en separat biljett.
Ska ni välja något extra att gå på, så välj antingen en av ölskolorna eller Mikkellerprovningen, där Fredrik Johansen (bl.a. barchef på Mikkeller and Friends) låter er prova ett antal helt fantastiska öl från Mikkeller.

Jag tycker som sagt att det är riktigt kul att det kommer en mässa till i Malmö, men det är synd att det som vanligt ska klumpas hop med whiskey. Det är också synd att en del riktigt dåliga bryggerier finns på plats. Hoppa över Två Bryggare, Stockeboda, Helsingborg, Spendrups och Brutal Brewing. En bra idé hade varit att göra mer som CBC, välj vem som kan få ställa ut på mässan och se till att göra det fantastiskt.

 

Poliziano please!

Etiketter

, , , ,

asinone_ubicazione Toscana är ett fantastiskt område. Det är så att det är lite för bra för att vara sant. Rullande kullar, pittoreska byar, fantastisk mat och viner som är gjorda på Jupiters blod. Det är inte för inte som jag och min fru hade långtgångna planer på att gifta oss här. Vi hade till och med det mesta ordnat – boende, lokal, blommor, mat, vin etc. var nästan bestämt innan vi kom på den lilla svagheten i vår plan: Hur skulle vi få ner allt folk? Det gick inga direktflyg till Florens eller Sienna från vår del av landet, och oavsett hur man skulle ta sig innebar det en ganska ordentlig bilresa. Efter en del logistiska cirkelresonemang kom vi fram till att även om en liten kärntrupp säkert skulle kunna tänka sig en äventyrsfylld resa med flygplansbyten och Italienskt motorvägsrally, så var det för mycket att begära av det stora flertalet. Istället förlade vi eventet till en annan typ av rural miljö närmare hemmet.
Så varför tar jag upp det här då? Jo, jag kom att tänka på det i samband med ett av Påskhelgens vin, som faktiskt föranledde hela bröllopsplaneringen. Vinet i fråga var 2005  Poliziano Vino Nobile de Montepulciano – även känt som min frus ”bästa vin” under en period. Jag kan förstås bara hålla med, för det är fantastiska vin de gör i Montepulciano.
Vinområdet Montepulciano har däremot varit en doldis för många. När man tänker på Toskana går tankarna snarare till Chianti, Brunello eller till 80 talets våg av Supertoscanare. Däremot så har Montepulciano som vinregion funnits åtminstone sedan 800-talet. Precis som i Montalcino så använder man sig av en speciall klon av Sangiovesedruvan. Här heter den Prugnolo Gentile och utgör grunden till Vino Nobile de Montepulciano. Poliziano har däremot inte funnits lika länge.  Utan startade 1961, då den nuvarande ägaren Federico Carlettis far köpte ett par hektar vinmark precis utanför staden. Man började med att producera de klassiska vinerna på Sangiovese, men har gradvis expanderat och köpt in nya vinmarker. Idag finns förutom Nobile-vinerna från Montepulciano även viner på internationella druvor från Cortona och Maremma.
Systembolaget brukar vara ganska bra på att ta in Poliziano-vinerna, även om de ofta ingår i tillfälliga lanseringar.
Nedan ett litet urval:vino_nobile_montepulciano_layer

2009 Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Vigne Nuove 149:-
Ett tillgängligt, tillräckligt hedonistiskt ”dricka nu” vin. Gjort på unga vinstockar, och framtaget speciellt för den svenska marknaden (verkar det som).

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano ca 189:-
”Flaggskeppsvinet” – Ett par steg upp på komplexitetsskalan jämfört med ovanstående, men kan vara lite tillknäppt i början av sin karriär – lagra gärna. Det finns tyvärr inte tillgängligt nu – men håll utkik bland nyhetssläppen framöver!

2008 In Violas Cortona 179:-
Polizianos Cortona-projekt – bygger på 3 hektar från sydvästsluttning. Druvan är  Merlot, och hintar om en mer internationell, generös stil. Jag har ännu inte testat!

2006 Asinone Vino Nobile di Montepulciano 399:-
Toppcuvéen från ett litet område med ideella förutsättningar för Vino Nobile. En nivå över övriga viner.